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挑炭古道賞桐花 ....苗栗三義 2007 4/30多年前曾春遊「東勢林場」,欣賞到滿山滿谷盛開的油桐花,及清晨漫步於落英繽紛的山徑,見如「五月雪」般飄墜的花瓣,當時心中的悸動,真是無以言喻。如機車借款今花早化作春泥,但那美好的回憶,卻縈繞心頭,久久無法忘懷!這幾年苗栗縣的各個客家庄,每逢油桐花季均推出賞花嘉年華。但礙於每個風景點常車水馬龍,遊人如織會掃了遊興,所以一直停留在觀望階房屋貸款段。最近得知三義附近的「挑炭古道」花訊早到。心想趁著遊客尚未大量擁入的第一週日,偷得浮生半日閒,來段賞花之旅吧!近午時分由中山高下三義交流道,右轉台13線,經三義老街時,車潮慢慢湧現。農地貸款乾脆放鬆心情,邊開邊瀏覽兩旁店家風光,由於三義是以木雕產業聞名,所以有不少遊客在此逛街尋寶。脫離車隊後,在不遠處橋下,見路旁有販賣客家傳統美食的攤位,停車買了我們許久未吃的麻糬,順便負債整合問路,原來沿橋下左轉的「苗48」可到達挑炭古道的登山口。果不其然,十多分鐘後,由路邊出現排列的車陣傳來目的地已到的訊息。幸好,滿而不塞,在登山口不遠處的路旁,終於找著了停車位,展開了今資產管理公司日的「賞花之旅」。根據網路資料顯示:挑炭古道為早期三義與通霄的居民挑送木炭的聯絡道路,起點為三義火車站,終點為通宵福興里,當時於三義與通霄的山區木炭窯燒製木炭,再由挑夫挑送木炭至三義火支票貼現車站裝運輸出,全程為卵石階步道,沿途多相思林、樟樹、楠木、及油桐,林相優美;共分成三段:前段由三義一橋經石坑崀至三義大坑(三通嶺登山口,旁有挑夫意像亭),中段由三義大坑至三通嶺山頂(此段小額信貸亦稱尾山步道或三通嶺步道),後段由三通嶺山頂至通宵福興里的車輪坑產業道路;前段及中段為平緩步道,後段較陡峭。 挑夫意象雕刻。 挑夫意象浮雕。 香茅油煉取爐。 滿個人信貸坑滿谷的油桐花 , 教人驚豔! 滿地俯拾可得的花瓣  ,  串成美麗的花冠。 驟然想起一首兒歌 , 不禁低吟淺唱起來 : 我走在小河邊上 , 遇信用貸款見一位姑娘 ,她的嘴兒紅 , 髮兒長 , 她的眼睛像月亮 。 我用玫瑰編成的花冠  ,  戴在她的頭上 ,  她高興的跳舞歌唱 , 像鳥兒 一樣的輕盈飛翔。 房屋二胎

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  • Aug 18 Sun 2013 09:03
  • 食譜

食譜甜麵醬<京醬> 材料 醬油 1大匙 ,醬由膏 1大匙 ,香油 1/2大匙 ,胡椒粉 1小匙 ,糖 1/2大匙 ,太白粉 少許<依想要的濃稠度 斟酌取量> 做法很簡單 ,將所有材料混合均勻即可 可以多做一點放冷藏 因為不容易壞 菜名花生軟糖 主材料: 水265克 、洋菜粉10克 、水麥芽650克 、二砂糖75克 、鹽4克 、黑糖25克 、地瓜粉40克 、水65克 、花生油訂做禮服35克 、帶皮花生600克 、海苔粉少許 作法: 洋菜粉用水泡開約20-30分,再加入水麥芽一起煮開。 加入二砂糖、黑糖、鹽煮至110度。 加入花生油和花生拌勻,…倒入鋪了不沾布的模型中鋪平,表面灑海苔粉,…放涼切片,包裝即可 菜名杏仁果牛軋糖 主材料: 水麥芽(85%)70 0克 、熱水12 0克 、砂糖5 0克 、海藻糖5 0克 、鹽 8克 、蛋白霜5 濾桶0克 、飲用水5 0克 、奶油10 0克 、酵素 5克 、杏仁粉15 0克 、杏仁粒60 0克 作法: 先將水麥芽、熱水、糖、鹽煮沸加熱到130度~132度 (用中火煮),…蛋白霜加水打到硬性發泡,糖漿慢慢倒入,…加入奶油和酵素,…再拌入杏仁粉,…再拌入杏仁粒(杏仁粒用100度~120度保溫備用),…倒入模型壓平待稍降溫立即切塊包裝。 酒香醉元蹄  主材料: 豬節能燈具後腳、蔥少許、薑少許、花椒粒少許 調味料: 枸杞10g 、當歸片10g 、紅棗6顆、人蔘鬚1/3把、黃耆少許、紅露酒1/3瓶、水100g 、鹽50g 作法: 豬後腳切塊川燙撈出洗淨,與蔥、薑、花椒粒一起入鍋加水煮約50分鐘至熟爛,撈出泡冰水。 另備一鍋水,投入枸杞、當歸、紅棗、人蔘鬚、黃耆、鹽煮開轉小火煮約20分鐘,放涼後倒入紅露酒,再將豬後腳泡入一天即成。 煙酒店經紀燻甘蔗雞 主材料: 甘蔗、全雞、蔥、薑、蒜頭、白米、麵粉、鋁箔紙 調味料: 甘蔗汁、鹽、糖、香油、米酒 作法: 1. 甘蔗帶皮拍碎,蒜頭拍扁,薑切片,和蔥一起放入水中,煮滾後加鹽巴、米酒,再放入全雞煮20分鐘,蓋上鍋蓋再燜20分鐘。 *水滾後抓雞頭下水兩次,再完全放入水中煮,保持雞肉的Q軟,且外皮比較不會破裂,煮20分後用燜熟的方式也是要讓雞肉Q,外酒店工作皮不裂 2. 甘蔗汁加上薑汁、鹽、香油調和後再抹上全雞備用。 *甘蔗汁可以提雞肉的清香甜味,加入薑汁調和甜味 3. 鋁箔紙上放白米、麵粉、糖、甘蔗皮鋪在鐵鍋上,再放一個鐵網,上面放蔥再放上全雞,蓋鍋蓋用中火燻5分鐘。 *利用甘蔗皮煙燻更有焦香味 4. 煙燻好的雞抹一層醬汁,再以火槍噴烤一下。 5. 全雞切塊後配上醬汁食用。 鮮味 XO 醬  主材料酒店打工: 珠貝 4兩、蝦米 2兩、金華火腿 2兩、大蒜 2兩、紅蔥頭 2兩、朝天椒2兩 調味料: 螺寶醬油(西螺純黑豆醬油) 作法: 1.珠貝加米酒,入電鍋蒸二十分鐘,取出後用手搓成絲狀,如油鍋炸至香Q撈出。 *使用珠貝較為便宜也容易取得,油炸過後干貝較為香Q風味更加 2.蝦米用酒泡軟,取出瀝乾,切成細末。 3.金華火腿切成細末,加入沙拉油泡軟 *金華火腿不蒸,直酒店兼職接入油中泡軟可以保持風味,而泡過的油等一下還有用處 4.大蒜剁碎,紅蔥頭切細末,朝天椒切細末 5.起油鍋,小火炒香蒜末、紅蔥頭、蝦米末、火腿丁、辣椒末,再入干貝絲ㄧ起拌炒至水分蒸發,加入純黑豆醬油調味,再加1∕4杯米酒去腥,最後倒入沙拉油煮沸即可 *利用純黑豆釀造的醬油可以讓XO醬香氣更濃郁,米酒可以去腥,而沙拉油要蓋過材料 大骨麻辣火鍋 燒烤 主材料: 大骨、蔥、鴨血、凍豆腐、火鍋料、大腸頭、牛肚、金茸、羊肉片、福州丸、香料、蒜苗、檸檬葉 麻辣香料:  八角、桂皮、豆豉、韓國辣椒粉、辣豆瓣醬 作法: 1.將大骨以沸水燙過洗淨再加入清水、檸檬葉用中火熬 1小時,即成大骨湯。 *檸檬葉有提出大骨湯香氣的作用。 2.取一鍋放入沙拉油,將八角、桂皮、豆豉、韓國辣椒粉、辣豆瓣醬下鍋拌炒,烤肉食材即成麻辣油。 *使用韓國辣椒粉取代一般辣椒粉,因為韓國辣椒粉香氣較足,也比較辣。 3.在步驟 1的大骨湯中加入蔥、鴨血、凍豆腐成為湯底。 4.將步驟 2的麻辣油倒入湯底中,即成麻辣湯底。 5.依個人喜好加入火鍋料及肉片涮煮即完成此道料理。

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主題式縱谷行程 遊花東新體驗花東縱谷的天然美景聞名國際,每到寒暑假期間,更是吸引大批遊客前往旅遊,只融資不過到花東地區旅遊,多半以觀賞風景為主,缺乏豐富多元的創新活動,為讓遊客體驗更具挑戰性活動,交通部觀當鋪光局,和花東地區共15鄉鎮,一同整合地方資源,設計出多項主題式縱谷體驗活動,為期將近3個月的夏令活動,借款交通部邀請大家,一起到花東過暑假。一大片的金黃色的稻海,天然壯觀的自然景觀,不僅讓淳樸的鄉村小徑活躍支票借款起來,擁有好山好水的花東縱谷,要打破傳統旅行型態,挑戰不同的空間體驗。為期將近三個月的,花東縱谷夏令信用貸款活動,儘管結合花東地區15個鄉鎮,但由於目前正屬,池上竹筏季與原民豐年季節,因此池上 關山,及鹿野鄉等汽車貸款客家鄉鎮,也加入族群融合活動,共同推廣花東在地文化。以〞花東飛舞 縱谷樂活〞,為主題的花東縱谷夏令活銀行利率動,除了以原住民豐年祭,揭開活動序幕,多元的音樂表演,主題式的縱谷體驗,以及鐵馬自由行等多項選擇,交機車借款通部邀請民眾,自即日起到9月30日,一起到花東縱谷,來一趟健康樂活的親子深度旅遊。

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